lørdag 29. juni 2013

Snickers cupcakes

Jeg elsker Snickers og har mange ganger bakt snickerskake, men Snickers cupcakes, det har jeg aldri bakt før.

Blandingen av det søte og det salte, karamell og sjokolade er helt uimotståelig, så jeg kom opp med denne oppskriften. Håper dere liker den like godt som meg :D



mandag 24. juni 2013

Midsommartårta

Vi var så heldig å bli invitert på en svensk midsommar feiring i helgen. Vi snakker maistang, 5-kamp, svensk mat og det hele :) Min venninne, som er svensk, hadde laget maistang selv, og vi danset den berømte "froskedansen". Og jeg skulle få ha med dessert. Min venninne sa at jordbær og krem er et "must" på midsommar, og siden jeg ikke er så veldig glad i tradisjonell bløtkake, så prøvde jeg å lage en liten vri på den.

søndag 16. juni 2013

Bringebærsnurrer

På Deli De Luca har de fått en bolle som de kaller Bringebærsnurr. Den ser supergod ut, og godtemoms som jeg er så klarte jeg ikke motstå fristelsen ;) Man kan si jeg ble skikkelig skuffa da jeg fikk bolla! For det første så har den ingen fristende bringebær på toppen, og for det andre så fant jeg heller ingen fristende bringebær inni, bare noen lys rosa flekker sporadisk plassert! Ikke kunne jeg smake noe til den "herlige kremosten og vanlijesausen" heller!

Snytt for deilige brinebærsnurrer, så måtte jeg rett hjem å bake nettopp bringebærsnurrer sånn de skal være! :)
Og disse ble superdupergode :D Så da kan jeg jo si takk for inspirasjonen, Deli De Luca!


torsdag 13. juni 2013

Sitronterte med bær

Denne deilige sitronterten er superfrisk og god. Perfekt for en varm sommerkveld! Den er fyllt med sitronkrem og deilige bær, men man kan også bytte ut bærene med frukt og få en litt søtere variant.


mandag 10. juni 2013

Sommerfuglkake

På søndag var på vi bursdagsparty til en super-søt 5 åring. Jeg var så heldig å få lage en bursdagskake til frøkna, og som alle jenter på den den alderen elsker hun hjerter, sommerfugler, blomster, og selvsagt rosa!



torsdag 6. juni 2013

Velkommen til Baketerapi!

Hei!
Da har jeg endelig fått ut fingern og skal starte min egen bakeblogg! Jeg er på ingen måte en baker, og på alle måter en amatør, men tenkte å dele med dere mine små prosjekter!
Jeg elsker alt som har med baking å gjøre, og egentlig alt annet som er kreativt og gøy!
Det jeg synes er viktigst når man baker, er at det både er GODT og ser FLOTT ut :) (det er nå hverfall det jeg prøver på da ;) Av og til blir det bra, andre ganger ikke. Men det er jo en del av moroa! Jeg elsker nye oppskrifter og kan sitte timesvis å lese i kokebøker, men det er også veldig spennende å lage oppskrifter selv. Så, her på bloggen håper jeg å kunne dele med og inspirere dere med min glede for baking, som på alle måter gir meg terapi og glede.

:) Liv-Kristin

Velkommen til Baketerapi! 


Bringebær cupcakes

Nå på sommeren er bringebær en av mine favorittsmaker. Disse cupcakes er sommerlige og friske, og ikke minst enkle å lage. Når vi har spist gelé har vi alltid vaniljesaus igjen, så da er det en perfekt anledning til å lage "left over" cupcakes. Jeg lagde disse til min svigerfar da han kom for å lære meg litt om fotografering til bloggen. Så hva synes dere, ble det bra bilder? :)

Legg til bildetekst

Chocolate cakepops!

Cakepops er like populert blant voksne som hos barn. Og det som er så fint er at de smaker kjempe godt, ser flott ut, og du kommer rett og slett til å bli festens helt om du har med disse! Disse er helt supre å lage med rester av en kake du har liggende. Jeg legger alltid kakerester i fryseren, så kan jeg ta de opp og lage cakepops av de.




© Baketerapi. Powered by