onsdag 28. august 2013

Pippikake

Min lille niese ble 3 år her om dagen, og hun spurte veldig pent om jeg kunne lage en Pippikake til henne. Og det er jo klart jeg kunne :) Jeg tenkte å lage en kake med en litt annerledes smak en det jeg vanligvis lager, så jeg tenkte å prøve med på en jordbær og appelsinkake.


mandag 26. august 2013

Kanel- og vaniljedoughnuts

Mine tantebarn ELSKER doughnuts! Pappaen deres kommer fra USA, så det er kanskje ikke så rart? Uansett, når jeg er på besøk der, så vil de veldig gjerne at jeg lager til de, og denne søndagen var ikke noe annerledes :) Man kan jo ikke si nei til verdens søteste tantebarn, kan man vel?



torsdag 22. august 2013

Double chocolate brownies

Brownies må være noe av det enkleste og beste man kan lage. Hvis jeg har litt dårlig tid før gjester, eller hvis jeg skal ha med meg noe i en superfart, så lager jeg alltid brownies. Denne oppskriften har vi brukt i vår familie sien jeg var liten, den er super saftig og har en veldig god sjokoladesmak!

Jeg husker godt første gangen min søster skulle lage den til oss, jeg må ha vært rundt 5 år eller no, og søstern hadde vært i USA og lært om brownies. Hun lagde den alt for tynn og stekte den alt for lenge, så den ble super hard! Det har hun fått hørt et par ganger kan du tro! Men etter det har den alltid blitt vellykket :)

Denne kan varieres til det uendelige med forskjellige smakstilsetninger, alt fra sjokolade til nøtter til marshmallows til lakris til bær osv. Det er bare å prøve seg frem!



fredag 16. august 2013

Bakt ostekake med pasjonsfrukt

Jeg har aldri laget en bakt ostekake før, så nå tenkte jeg det var på tide å prøve det ut! Tenkte å prøve meg på en type New York Cheesecake variant, med en liten tvist. Denne ble kjempegod, og superfrisk.


søndag 11. august 2013

Mississippi mud pie

I dag fikk jeg lyst på noe skikkelig godt med masse sjokolade. Dette er en helt fantastisk sjokoladepai for sjokoladeelskere! Perfekt som dessert eller på et kakebord.

Ikke det beste bildet jeg har tatt, men denne er såååå god, at det får bare være ;) 


fredag 2. august 2013

Happy birthday to me cake! (sjokolade og morellkake)

Ja, nå er det sånn at jeg er den enste som baker her i huset, og da må jeg jo selv sørge for at jeg får en bursdageskake. Jeg har fundert på hva slags kake jeg har lyst på i anledning min siste bursdag i 20-årene, og kom frem til at det måtte være noe med sjokolade, siden det er min absolutte favoritt. Så jeg kom opp med denne oppskriften:
 

© Baketerapi. Powered by