fredag 3. januar 2014

Kokosmakroner

De kokosmakronene jeg er oppvokst med er sprø og veldig gode, men denne gangen tenkte jeg å prøve på noen som er skikkelig seige. Jeg må inrømme at de faktisk ble enda bedre enn de jeg er oppvokst med :)



Du trenger:
  • 4 eggehviter 
  • 180 g sukker
  • 200 g kokosmasse 
Slik gjør du: 
Ha eggehviter, sukker og kokosmasse i en kjele. Sett på medium varme og rør godt til massen ser klissete og fin ut, ca 3-5 minutter. Det er viktig å ikke ha for varm plate, for da kan det fort bli eggerøre!


Lag små topper med en teskje på et bakebrett.



 Stek i ovnen på 180 grader i ca 13 minutter.


Disse holder godt i en tett kakeboks i kjøleskapet. 


Keep calm and bake on! 

:) Liv-Kristin 


0 kommentarer:

Legg inn en kommentar

© Baketerapi. Powered by