tirsdag 28. oktober 2014

Ristede gresskarfrø

Nå nærmer det seg Halloween. Jeg elsker Halloween! Ja, jeg vet, det er en dag for barna, men jeg synes det er en kjempemorsom feiring. Alle i vår lille familie elsker å kle seg ut, spise snop og kose oss :) I dag skjærte vi ut gresskarlykter, og jeg pleier alltid å lage noe av gresskaret, men frøene har jeg aldri brukt før, så nå var det på tide å prøve det ut. Det ble super digg!




Du trenger:

  • frø fra gresskar
  • litt olivenolje 
  • litt Trocomare (urtesalt) 

Slik gjør du: 
Rens gresskarfrøene godt ved å ha de i en bolle med vann. La de ligge litt, så gørra som sitter på de synker til bunnen. Ta de opp med en skje og skyll de godt. 


Kok de i en kjele med lettsaltet vann i 10 minutter. 


Sil de av og legg de på et rent kjøkkenhåndkle. Tørk god av og ha de på et bakebrett. Ha på ca 1 ts olivenolje og gni inn på alle frøene. Dryss så over godt med Trocomare (mitt favoritt urtesalt), men du kan fint bruke vanlig salt også. 


Stek i ovnen på 170 grader i 10 minutter. Ta ut og rør godt. Sett inn i ovnen igjen i ca 10 minutter til. På slutten må du følge med så de ikke brenner seg, men det kan hende de må stå litt lenger på slutten. 

De skal være sprø, og lett gyldne, ikke brune. Spis gjerne hele frøet. 

Ta ut og avkjøl, så har du superdigg, sunn snacks! 



Happy Halloween!

:) Liv-Kristin 


0 kommentarer:

Legg inn en kommentar

© Baketerapi. Powered by