torsdag 30. oktober 2014

Spøkelsestopper

Nå er det jo snart Halloween, og da fylles huset med alle slags skumle ting! Disse små spekelses-marengsene er super-søte enten som dekor på bordet, på en kake, som topping på cupcakes eller bare serveres som de er :) De er enkle å lage, og en kjempe morsom Halloweenaktivitet sammen med barna!



Du trenger:
  • 160 g eggehvite (ca 4 eggehviter) 
  • 140 g sukker
  • 100 g melis
  • 1 ts cream of tartar (kan erstattes med en klype salt) 
  • 1 ts vanilla ekstract 
Slik gjør du: 
Sørg for at bakebolle og visp er HELT rene. Pisk eggehvitene og cream of tartar på medium hastighet til det begynner å danne seg små topper. Ha i en og en spiseskje med sukker/melis (bland det sammen). Til slutt har du oppi vanilla ekstract. Pisk marengsen til den er helt stiv (dette tar ca 10 minutter). 


Ha de i en bakepose med en stor rund tipp og sprøyt små spøkelser på en papirkledd stekepanne. 


Stek i ovnen på 110 grader i 1 time. Skru så av ovnen og la spøkelsene stå i ovnen og tørke i ca en halv time. 

Sprøyt så på morsomme ansikter med melis blandet med sort farge. (NB! ikke for rennende) bruk en tynn, rund tipp (feks Wilton 2). 


Oppskriften holder til to brett små skumlinger. 

Dekorer eller server med disse super-søte spøkelsene til Halloween eller andre festlige anledninger :) 


Keep calm and bake on! 

:) Liv-Kristin 



0 kommentarer:

Legg inn en kommentar

© Baketerapi. Powered by