søndag 28. desember 2014

Risboller

I år har jeg laget risboller til jul, det er jo bare så godt! Jeg er vandt til å spise det på barnebursdager, men vet det er mange som har tradisjon for det til jul, og det er absolut en ny tradisjon her i huset :)



Du trenger:
  • 250 g delfiafett
  • 200 g kokesjokolade
  • 2 egg
  • 180 g sukker
  • 1 ss kaffe
  • ca 100 g puffet ris
Slik gjør du: 
Smelt delfiafettet i en kjele og ta den av plata. Ha oppi sjokoladen og la det smelte sammen. Sett til side.



Pisk egg og sukker til eggedosis. Hell sjokoladeblandingen og kaffe oppi eggedosisen og rør godt
sammen. 



Ha til slutt oppi puffet ris og rør til alt er dekket av sjokolade. Se litt an hvor mye puffet ris du trenger. 

Form små baller med en skje og ha på en plate med bakepapir. Avkjøl og server :)


Disse kan fint fryses, og tiner på ca 5 minutter. 



Keep calm and bake on! 

:) Liv-Kristin






0 kommentarer:

Legg inn en kommentar

© Baketerapi. Powered by