mandag 18. januar 2016

Cookies'n cream brownies

Ja, ja, så mye for nyttårsforsetter ;) Nei da, det er ikke så ille altså. Jeg har bestemt meg for kun å spise godis/kaker en dag i uken, så i helgen, etter 6 lange dager uten noe søtt, måtte jeg benytte sjansen til å lage noe skikkelig digg! Og jeg lover deg at denne er verdt kaloriene ;)
Hvis du er glad i Oreos, så kommer du til å elske disse Cookies'n cream brownies!



Brownies:

  • 4 egg
  • 4 dl sukker
  • 200 g smeltet smør
  • 2 dl mel 
  • 2 dl kakao 
  • 1 ts vaniljeessens
Oreo-topping: 
  • 2 dl kremfløte 
  • 1 pk Tine Kremost naturell (125 g) 
  • 1 1/2 dl melis 
  • 1 pk oreokjeks 
Slik gjør du: 
Smelt smøret. Rør sammen egg og sukker. Sikt i mel og kakao, og rør inn med smør og vaniljeessens. Rør godt til du har en glatt og fin røre. Ha bakepapir i en liten langpanne. Ha røren i langpannen og stek på 180 grader i ca 15 minutter. På på så du ikke oversteker! Den skal være litt rå i midten når du tar den ut. Avkjøl. 

Oreokrem: Pisk fløten stiv og sett til side. Pisk så sammen kremost og melis til det er godt blandet. 
Ha så kremen oppi og rør sammen med en slikkepott. Knus oreokjeksene grovt og ha oppi 2/3. 
Bre kremen over kaken (husk at den må være avkjølt) Og strø resten av de knuste kjeksbitene på toppen. 

Server og nyyyyt :) 


Keep calm and bake on! 

:) Liv-Kristin 



1 kommentarer:

  1. hi dear,
    delicious this receipt!!!!
    wonderful also your blog
    if you like ti visit me i am daniela from italy verona from y blog

    https://infusodiriso.wordpress.com/

    SvarSlett

© Baketerapi. Powered by